近所の肉屋の『よしかわ』さん。
”ネットの打ち合わせ”で
当社に来られていたのですが、
その前に、
コロッケの試食です。
まず、肉屋さんを流行らせるには、
コロッケが戦略的でものすごく重要です。
1にコロッケ、2にコロッケ、3と4がなくて5にコロッケです。
持ってきてもらったコロッケをパクリ・・・。
1個60円でしたら、この味とボリュームで行列が出来るか・・・。出来ないです。
ただ、美味しいだけでは駄目です。
一口食べたら巧い!そして、無意識で3個ぐらいパクリと食べるぐらいでなければ・・・。
昔、肉屋さんが繁盛していた頃は、
従業員もたくさんいて、余った肉でコロッケを作るのが定番でした。
それが、月日とともに地域の肉屋さんの需要が激減して、
コロッケを作るスタッフも減り、自前でコロッケを作るところが減ってきました。
でも、もう一度コロッケで行列が出来るものを作って欲しい・・・。
1ヶ月に100万個売る
【山垣畜産】のコロッケに勝つコロッケ
を作ってもらいたいので、
ネットの打ち合わせ以上に【よしかわ】さんとは、
コロッケの打ち合わせばかりしています。
『コラーゲンゴロゴロ コロッケ』
ネーミングが出来ているんですが・・・。
まだまだこれからですねー。
私どもも”ネットで売れる独自の商品開発”をしていきます。
「ワクワクドキドキする商品やサービスを考える方が、
ホームページの作成をするより重要」
だと感じて『戦略的ホームページ関連マーケティング』という看板を下ろしました。
『ホームページの制作会社』というよりも、
「”ネットで売れる商品”や”サービス”を提供するプロデュース会社」 として、
今後やっていこうと思います。
【お店の紹介】
『肉と酒よしかわ』のHPはこちら>>
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